2023.11.16 1年生 授業の様子 家庭科 筑前煮に挑戦 1年生の家庭科 調理実習では 筑前煮に挑戦しました。 材料を準備し、丁寧にあくを取りながら煮込みます。 具材に味がしみて 調理室においしそうな香りが満ちてきました。 途中途中で だし汁の味も確認しながら 煮込み時間を調整しています。 丁寧に盛り付けをして いよいよ実食です。 どのグループも手際よくおいしくできあがりました。 片付けもテキパキと進め 1時間の中で効率よく実習が進められていました。 ぜひ家でも挑戦してほしいですね。